4回目の炭焼きは成功か否か？

2020年12月14日

　11月22～23日にかけ竹の炭焼き体験を開催しました。今回は前回の炭焼きの時に割って乾燥した竹を使用しました。また、煙突を竹からステンレスに変えて挑戦しました。午後１時に火入れをし、翌日の午前７時頃まで焼きました。途中、窯の上で余った竹を乾燥させていたら燃え上がるというハプニングが有りながらも無事終了しました。

後日、相愛会員さんと窯開きをしたらビックリ！竹は炭ではなく灰になっていました。原因は窯の焚き口と煙突部分を閉めた時にきちんと密閉していなかったため、酸素が入り燃焼したと思われます。今回の炭焼きは失敗しましたが、良い経験をさせていただきました。ちなみに竹酢は約８リットル取ることができました。